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香菇芹菜
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感咸鲜嫩脆，香味宜人。
香菇芹菜的做法
1将香菇洗净，放入碗中，加入部分料酒、盐、味精、胡椒粉、鸡汤、葱段、姜片，上笼蒸10分钟使其入味，取出，去掉老根，改刀切成丝，待用。
2将芹菜去掉叶子和根，洗净，撕去老筋，用斜刀法将其切成丝，待用。
3经剩余的葱、姜改刀同样切成丝。
4锅烧热，加入油烧热，放入葱、姜丝煸出香味，加入芹菜丝煸炒至出香味，烹入余下的料酒，加入余下的盐、白糖、味精，放入香菇丝煸炒均匀，起锅时滴入少许香油即可装盘。
香菇芹菜食谱营养
1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证 … 详细»
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. … 详细»
香菇芹菜营养成分
| 能量 626.55千卡 | 蛋白质 8.72克 | 脂肪 55.74克 | 碳水化合物 29.82克 |
| 叶酸 110.3微克 | 膳食纤维 7.24克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 40.25微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 38.25毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 31.15毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 241.5微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.3毫克 | 硫胺素 0.06毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.64毫克 |
| 钙 186.8毫克 | 磷 205.9毫克 | 钾 583.5毫克 | 钠 4977.18毫克 |
| 碘 2.1微克 | 镁 58.95毫克 | 铁 5.22毫克 | 锌 2.23毫克 |
| 硒 3.47微克 | 铜 0.49毫克 | 锰 1.83毫克 |
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