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金菇拌蜇皮
辅料
大葱30克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感白黄相间，脆嫩清香。
金菇拌蜇皮的做法
1大葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮切成丝备用；海蜇用冷水泡发，洗净后切成短细丝，投入沸水锅中焯一下，捞出用凉开水浸泡数分钟，取出沥干水分后放入盆中；金针菇摘洗干净后切成两段。
2锅置火上，放入花生油烧热，放入姜丝和葱丝炒几下，加入金针菇和精盐翻炒片刻，倒入碗内，晾凉后，倒入海蜇丝盆中，撒入味精，淋上香油，拌匀即成。
金菇拌蜇皮食谱营养
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食 … 详细»
金菇拌蜇皮营养成分
| 能量 362.28千卡 | 蛋白质 9.61克 | 脂肪 30.9克 | 碳水化合物 13.66克 |
| 叶酸 3.99微克 | 膳食纤维 2.34克 | 胆固醇 16毫克 | 维生素A 8.6微克 |
| 维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 20.22毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 51.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.21毫克 | 硫胺素 0.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.68毫克 |
| 钙 325.44毫克 | 磷 121.54毫克 | 钾 480.52毫克 | 钠 1524.86毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 266.21毫克 | 铁 11.25毫克 | 锌 1.53毫克 |
| 硒 31.37微克 | 铜 0.37毫克 | 锰 1.43毫克 |
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