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薯条串串鸡
食用中餐、晚餐
口感此菜香脆麻辣，略带烧烤风味。
薯条串串鸡的做法
1土豆刮洗干净，切“一字条”；
2鸡胸脯肉洗净，切成大小均匀的丁，用竹签串成串备用；
3锅内放猪油烧热，下土豆条炸至呈金黄色捞出；
4少许底油中下辣椒粉、花椒粉、盐、味精炒匀，铲入盛土豆条的盘中；
5锅内下猪油烧至五成热，下串串鸡炸熟且色黄时捞于土豆条上，蘸味料即可。
薯条串串鸡制作提示
炒味料的油要少，火要小，要突出麻辣味。
薯条串串鸡食谱营养
薯条串串鸡营养成分
| 能量 803.43千卡 | 蛋白质 61.87克 | 脂肪 50.46克 | 碳水化合物 28.54克 |
| 叶酸 21微克 | 膳食纤维 2.35克 | 胆固醇 269.25毫克 | 维生素A 60.47微克 |
| 维生素B6 0.27毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 14毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 11.13毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 34.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.43毫克 | 硫胺素 0.32毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 32.47毫克 |
| 钙 44.22毫克 | 磷 690.84毫克 | 钾 1369.66毫克 | 钠 1453.53毫克 |
| 碘 1.75微克 | 镁 112.64毫克 | 铁 2.59毫克 | 锌 1.92毫克 |
| 硒 32.1微克 | 铜 0.32毫克 | 锰 0.29毫克 |
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