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翡翠干丝
主料
豆腐干300克
辅料
香菜50克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感清香可口,清爽香甜。
翡翠干丝的做法
1炒锅置火上,放入香油烧热,浇在放有生姜丝的碗内,加入白酱油、白糖、精盐、味精和浓生姜汁对成的调料汁。
2白豆腐干批成薄片后改切成丝,投入凉水内冲洗一下,捞出沥干水分,放入沸水锅内焯两次,取出沥水后装入盆内;香菜摘洗干净后切成段,放在豆腐干丝上,浇入调料汁,拌匀装盘即可。
翡翠干丝食谱营养
翡翠干丝营养成分
能量 490.32千卡 | 蛋白质 50.25克 | 脂肪 14.03克 | 碳水化合物 43.89克 |
叶酸 237.23微克 | 膳食纤维 3.14克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 97.9微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 24.2毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 2.49毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 588.5微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.29毫克 | 硫胺素 0.11毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.13毫克 |
钙 981.81毫克 | 磷 855.39毫克 | 钾 588.31毫克 | 钠 1803.3毫克 |
碘 139.47微克 | 镁 218.78毫克 | 铁 16.73毫克 | 锌 5.6毫克 |
硒 0.46微克 | 铜 2.43毫克 | 锰 4.31毫克 |
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