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肉片青椒
主料
柿子椒500克
辅料
瘦猪肉100克
食用早餐、中餐、晚餐
肉片青椒的做法
1将柿子椒洗净，去掉籽及蒂，及刀斜切成片；
2葱、姜切成小片；
4将葱、姜、酱油、料酒、盐、味精、鸡汤、淀粉放入碗中，调成碗汁；
5炒锅放油烧热后，将肉片放入煸炒八成熟时，将调好的汁放入，加青椒一起煸炒，汁挂匀后即可出锅食用。
肉片青椒食谱营养
肉片青椒营养成分
| 能量 241.88千卡 | 蛋白质 26.36克 | 脂肪 7.23克 | 碳水化合物 24.2克 |
| 叶酸 26.4微克 | 膳食纤维 6.61克 | 胆固醇 81毫克 | 维生素A 109.78微克 |
| 维生素B6 0.6毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 650.14毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 2.39毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 384.68微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.21毫克 | 硫胺素 0.65毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 7.37毫克 |
| 钙 13.2毫克 | 磷 196.95毫克 | 钾 324.09毫克 | 钠 1966.52毫克 |
| 碘 1.77微克 | 镁 31.28毫克 | 铁 3.48毫克 | 锌 3.06毫克 |
| 硒 11.54微克 | 铜 0.13毫克 | 锰 0.16毫克 |
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