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陈醋花生米
食用早餐、中餐、晚餐
陈醋花生米的做法
1花生米先下入凉水锅中煮开，再倒出沥水；
2然后把花生米下入温油锅中，炸至酥脆，捞出晾凉；
3青、红椒（去蒂）、洋葱、松花蛋洗净，分别切成比花生米略大的丁；
4先将醋、白糖在盆内按2：1的比例搅匀，再加入盐调成酸甜味汁；
5最后倒入花生米、青红椒丁、洋葱丁、松花蛋丁，拌匀后装入盘中即可。
陈醋花生米食谱营养
陈醋花生米营养成分
| 能量 2134.1千卡 | 蛋白质 93.95克 | 脂肪 159.59克 | 碳水化合物 100.52克 |
| 叶酸 393.04微克 | 膳食纤维 20.38克 | 胆固醇 243.2毫克 | 维生素A 122.5微克 |
| 维生素B6 0.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 61.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 64.86毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 219微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.56毫克 | 硫胺素 2.58毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 63.44毫克 |
| 钙 184.04毫克 | 磷 1244.9毫克 | 钾 2295.53毫克 | 钠 1071.4毫克 |
| 碘 15.17微克 | 镁 641.79毫克 | 铁 10.48毫克 | 锌 9.77毫克 |
| 硒 25.04微克 | 铜 3.44毫克 | 锰 5.11毫克 |
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