蛋黄泥的做法 蛋黄泥 蛋黄泥的家常做法 蛋黄泥怎么做 家常蛋黄泥的做法 蛋黄泥怎么做好吃 蛋黄泥的做法大全 蛋黄泥的制作方法
蛋黄泥
主料
鸡蛋35克
调料
盐1克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
蛋黄泥的做法
将鸡蛋洗净，放锅中煮熟，剥去蛋壳，除去蛋白，取其蛋黄，加入开水少许，用匙搅烂即成，也可将蛋黄泥用牛奶，米汤，菜水等调成糊状，即可食用。
蛋黄泥制作提示
此菜在制作时要注意：选择鲜蛋做原料，煮时要凉水下锅，这样不易煮坯，煮好后立刻用凉水浸泡一下，这样易去壳。
蛋黄泥健康提示
这道菜软烂适口，微咸，营养丰富，喂给婴儿既可营养大脑，又可满足婴儿对铁质的需要。
蛋黄泥食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
蛋黄泥营养成分
| 能量 39.9千卡 | 蛋白质 4.66克 | 脂肪 3.08克 | 碳水化合物 0.98克 |
| 叶酸 39.66微克 | 膳食纤维 0克 | 胆固醇 204.75毫克 | 维生素A 81.9微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.64毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.09毫克 | 硫胺素 0.04毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.07毫克 |
| 钙 19.82毫克 | 磷 45.5毫克 | 钾 54.04毫克 | 钠 439.14毫克 |
| 碘 9.52微克 | 镁 3.52毫克 | 铁 0.71毫克 | 锌 0.39毫克 |
| 硒 5.03微克 | 铜 0.05毫克 | 锰 0.02毫克 |
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