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蟹柳豆腐卷
主料
南豆腐300克
食用早餐、中餐、晚餐
口感外酥里嫩。
蟹柳豆腐卷的做法
1将豆腐捣烂；
3把蟹柳从一边拨开，成一长方形片；
4将拌好的豆腐馅抹在上边，从一头卷起成筒形；
5取一碗，放入面粉、生粉及少量小苏打，用水调成糊状；
6锅上火放入油，烧至五成热时，将卷好的蟹肉粘匀糊；
7放入炸至呈金黄色捞出，切成小块码在盘中即可；
8吃时可蘸一点椒盐。
蟹柳豆腐卷制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
蟹柳豆腐卷食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
蟹柳豆腐卷营养成分
| 能量 613.56千卡 | 蛋白质 52.7克 | 脂肪 24.97克 | 碳水化合物 54.1克 |
| 叶酸 141.04微克 | 膳食纤维 5.93克 | 胆固醇 422.5毫克 | 维生素A 117微克 |
| 维生素B6 0.17毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 24毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.4毫克 | 硫胺素 0.44毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.5毫克 |
| 钙 845毫克 | 磷 666.18毫克 | 钾 1026.38毫克 | 钠 2745.99毫克 |
| 碘 14.47微克 | 镁 211.44毫克 | 铁 9.25毫克 | 锌 6.24毫克 |
| 硒 79.9微克 | 铜 14.78毫克 | 锰 0.8毫克 |
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