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咖喱饺
菜谱类别
快餐主食
辅料
白皮洋葱80克
食用早餐、中餐、晚餐
口感香浓的咖喱味中带头洋葱的香辛和白菜的清爽，尽享热情异国风！
咖喱饺的做法
1将鲜猪肉洗净绞成肉馅；将洋葱去老皮，切成末；大白菜洗净切成末，将白菜末放入盛器中，加盐稍腌，用手捏过后，倒入清水中漂洗干净，再倒入纱布袋中挤干水分。
2加油、盐2克、味精、葱花拌和，再加入猪牛肉馅、洋葱末、咖喱粉拌匀即成。
3将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
4擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
咖喱饺食谱营养
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁） … 详细»
咖喱饺营养成分
| 能量 1686.63千卡 | 蛋白质 77.86克 | 脂肪 69.41克 | 碳水化合物 207.89克 |
| 叶酸 165.1微克 | 膳食纤维 15.82克 | 胆固醇 558.75毫克 | 维生素A 274.3微克 |
| 维生素B6 0.21毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 146.76毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 4.62毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 443.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.8毫克 | 硫胺素 1.76毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 12.68毫克 |
| 钙 347.08毫克 | 磷 943.74毫克 | 钾 1526.7毫克 | 钠 2097.12毫克 |
| 碘 28.61微克 | 镁 221.85毫克 | 铁 9.85毫克 | 锌 7.78毫克 |
| 硒 50.02微克 | 铜 0.63毫克 | 锰 1.29毫克 |
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