911chaxun查询家常菜谱大全西米鹌鹑蛋露的做法
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西米鹌鹑蛋露
调料
白砂糖20克
食用早餐
西米鹌鹑蛋露的做法
1大西米入沸水煮5分钟离火；
2焖10分钟，用冷水冲洗，拨散颗粒，滤去黏水；
3入沸水煮5分钟，离火焖5分钟，最后用冷水漂清备用；
4取出已涨发的大西米，倒入锅内沸水中，移置微火上；
5磕入鹌鹑蛋成水卧蛋，盛入碗中即可，可加入适量白糖调味。
西米鹌鹑蛋露食谱营养
西米鹌鹑蛋露营养成分
| 能量 272千卡 | 蛋白质 15.36克 | 脂肪 13.32克 | 碳水化合物 22.5克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 0克 | 胆固醇 618毫克 | 维生素A 404.4微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.7毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.59毫克 | 硫胺素 0.13毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.12毫克 |
| 钙 60.4毫克 | 磷 217.6毫克 | 钾 166.6毫克 | 钠 128毫克 |
| 碘 45.12微克 | 镁 13.8毫克 | 铁 3.96毫克 | 锌 1.94毫克 |
| 硒 30.58微克 | 铜 0.12毫克 | 锰 0.07毫克 |
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