五香豆腐干洗净切粒用调味料（绍酒3克、淀粉5克、清水适量、酱油15克）拌匀。青…
把地瓜洗净削去皮，切成大小均匀的滚刀块。锅内放花生油，烧至八成热，把地瓜…
将山芋洗净，蒸熟去皮，放入糯米粉中搓透揉匀成面团，再搓成长条，摘成20只坯子…
红薯去皮洗净，切成片，上锅蒸烂，放入碗中用手揉烂成薯泥。白糖、面粉放入薯…
将每块油面筋切成3块，每块再切成厚0.6厘米的片；地瓜（甘薯）去皮，洗净，切同…
将甘薯洗净后削去皮，切成长5厘米、宽、厚各0.5厘米长的条，放入清水中反复漂洗…
薯仔去皮洗净，切稍厚件，番茄洗净，切件去核。瘦肉洗净抹干水分，切薄片。猪…
红薯洗净，削去外皮，切碎；红枣洗净，去核，切片；将红薯和红枣片放入锅中，…
将红薯、土豆均去皮切成小丁；青葱洗净切末备用；锅内倒水烧开，放入红薯、土…
锅内掺适量的清水，烧开；放入淘洗干净的大米，煮五分钟；加入切成小团的红苕…
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