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干豆角炒腊肉
菜谱类别
家常菜食用早餐、中餐、晚餐
干豆角炒腊肉的做法
干豆角炒腊肉制作提示
腊猪肉的肉皮用火烧一下后,会更容易煮烂,且味道会更香。
干豆角炒腊肉健康提示
1腊肉胆固醇含量高,建议老人少食,它质地较硬,不易被人体消化,胃或十二指肠溃疡患者不能食用;
2新鲜肉在腌制过程中会积累大量的亚硝酸盐,所以不能过量食用腊肉;
3腊肉中碳水化合物、脂肪、蛋白质、胆固醇、钾、钠、磷含量丰富;
4具有开胃、消食、祛寒等功效。
干豆角炒腊肉食谱营养
干豆角炒腊肉营养成分
能量 1158.19千卡 | 蛋白质 35.5克 | 脂肪 104.3克 | 碳水化合物 43.04克 |
叶酸 0.52微克 | 膳食纤维 23.5克 | 胆固醇 246毫克 | 维生素A 248.7微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 9.6毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 18.7毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 340.5微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.19毫克 | 硫胺素 0.33毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1.33毫克 |
钙 121.15毫克 | 磷 727.37毫克 | 钾 1604.07毫克 | 钠 3755.28毫克 |
碘 0微克 | 镁 182.91毫克 | 铁 20.55毫克 | 锌 11.5毫克 |
硒 47.85微克 | 铜 0.66毫克 | 锰 6.73毫克 |
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