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肉丝炒四季豆
主料
四季豆350克
辅料
瘦猪肉125克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽美观，脆嫩滑软，咸鲜香醇。
肉丝炒四季豆的做法
1将四季豆掐去两头及老筋，洗净，斜切成均匀的丝，入沸水锅中焯透，捞出投凉，沥净水；
2将猪肉洗净切成细丝，用湿淀粉10克（淀粉7克加水）抓匀上浆；
肉丝炒四季豆食谱营养
肉丝炒四季豆营养成分
| 能量 873.26千卡 | 蛋白质 33.81克 | 脂肪 69.2克 | 碳水化合物 34.97克 |
| 叶酸 11.62微克 | 膳食纤维 5.8克 | 胆固醇 101.25毫克 | 维生素A 181.4微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 21.7毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 64.78毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 758.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.38毫克 | 硫胺素 0.83毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 8.26毫克 |
| 钙 176.78毫克 | 磷 439.19毫克 | 钾 879.64毫克 | 钠 2130毫克 |
| 碘 2.24微克 | 镁 141.33毫克 | 铁 11.35毫克 | 锌 4.97毫克 |
| 硒 13.59微克 | 铜 0.63毫克 | 锰 1.3毫克 |
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