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荠菜饮
主料
荠菜60克
食用代茶饮用，常喝。
荠菜饮的做法
荠菜饮健康提示
1荠菜又名“护生菜”，意思为具有济世护生之能。《诗经》去：“谁谓荼苦，其甘如荠”，意思是荠菜的味道很好。荠菜做汤尤妙，古书上称为“百岁羹”，可见其极有益于人的健康。荠菜有多种药用价值，《名医别录》中记有“利肝和中”的功效。这是古代荠菜用于肝胆病的最早记录。
2本茶功能利肝和中，适用于慢性肝炎轻型发作者，症状有全身无力、食欲不振、恶心、上腹部不适、肝区疼痛、腹胀、小便黄、肝脏轻度肿大，并有压痛黄疸。
荠菜饮食谱营养
荠菜饮营养成分
| 能量 16.2千卡 | 蛋白质 1.74克 | 脂肪 0.24克 | 碳水化合物 2.82克 |
| 叶酸 36.36微克 | 膳食纤维 1.02克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 259.2微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 25.8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.61毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1554微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.09毫克 | 硫胺素 0.02毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.36毫克 |
| 钙 176.4毫克 | 磷 48.6毫克 | 钾 168毫克 | 钠 18.96毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 22.2毫克 | 铁 3.24毫克 | 锌 0.41毫克 |
| 硒 0.31微克 | 铜 0.17毫克 | 锰 0.39毫克 |
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