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香辣肉果
主料
猪里脊肉500克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽红润，甜辣适口。
香辣肉果的做法
1将葱、姜洗净，将葱一半切成葱花，备用；猪肉洗干净，切成1厘米见方的丁，用黄酒、酱油、葱、姜拌腌30分钟，均匀拍上生粉。
2油锅烧至六成热时投入肉丁，炸至淡黄色时捞出，待油八成热时，再下锅炸至色呈金黄色时捞出沥油。
香辣肉果制作提示
料酒又叫黄酒；调料中的花生油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。
香辣肉果食谱营养
香辣肉果营养成分
| 能量 1497.89千卡 | 蛋白质 106.03克 | 脂肪 104.84克 | 碳水化合物 33.54克 |
| 叶酸 45.16微克 | 膳食纤维 1.4克 | 胆固醇 275毫克 | 维生素A 33.2微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 38.43毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 49.4微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.63毫克 | 硫胺素 2.42毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 28.14毫克 |
| 钙 67.75毫克 | 磷 1004.77毫克 | 钾 1961.52毫克 | 钠 1051.38毫克 |
| 碘 0.53微克 | 镁 177.16毫克 | 铁 10.46毫克 | 锌 12.15毫克 |
| 硒 27.33微克 | 铜 1.01毫克 | 锰 0.75毫克 |
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