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牛奶冬瓜
主料
冬瓜400克
食用早餐、中餐、晚餐
口感色泽乳白，清香可口。
牛奶冬瓜的做法
1将冬瓜去皮、瓤、籽，洗净，切成菱形块。
2将干淀粉放碗内，加入鲜牛奶调匀。
3将炒锅置大火上，倒入植物油，油热后倒入冬瓜块煸炒几下，加精盐、白糖和少许水，盖上锅盖，用大火烧开后改用小火烧至冬瓜熟烂后用大火收汁，见汤近干时用牛奶汁勾芡，开锅后加入味精炒匀，淋上香油，盛入盘内即可上桌供食。
牛奶冬瓜食谱营养
1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾 … 详细»
牛奶冬瓜营养成分
| 能量 193.36千卡 | 蛋白质 2.85克 | 脂肪 12.05克 | 碳水化合物 23.04克 |
| 叶酸 37.79微克 | 膳食纤维 4.42克 | 胆固醇 6毫克 | 维生素A 9.6微克 |
| 维生素B6 0.08毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 64.4毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.22毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.06毫克 | 硫胺素 0.01毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.93毫克 |
| 钙 92.36毫克 | 磷 74.44毫克 | 钾 279.61毫克 | 钠 894.22毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 44.98毫克 | 铁 0.74毫克 | 锌 0.61毫克 |
| 硒 0.89微克 | 铜 0.06毫克 | 锰 0.13毫克 |
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