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番茄炖兔
主料

兔肉400克
辅料

番茄200克
食用早餐、中餐、晚餐
口感本汤汤色微红,咸鲜微酸,开胃生津。
番茄炖兔的做法
番茄炖兔制作提示
1兔肉具腥臊味,应去尽脊骨,生殖器及各种腺体和血水,以除异味;
2番茄不宜早放,以减少维生素的损失;
3将番茄与有美容肉,健美肉之称的兔肉同烹,实在是独出心裁,标新立异,是夏季不可缺少的绿色保健开胃汤菜。
番茄炖兔健康提示
1番茄营养丰富、含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、维生素、维生素、胡萝卜素等, 此外还含有苹果酸;
2番茄有清热解毒、凉血平肝、解暑止渴的作用;
3适用于高血压、牙龈出血、胃热口甘、发热烦渴、中暑等症,二者合烹极具营养价值;
番茄炖兔食谱营养
1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;2. … 详细»
番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发 … 详细»
番茄炖兔营养成分
能量 439.46千卡 | 蛋白质 81.53克 | 脂肪 9.26克 | 碳水化合物 11.76克 |
叶酸 11.55微克 | 膳食纤维 4.07克 | 胆固醇 236毫克 | 维生素A 232.8微克 |
维生素B6 0.12毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 28.4毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 2.52毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 767微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.42毫克 | 硫胺素 0.48毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 24.27毫克 |
钙 62.46毫克 | 磷 710.58毫克 | 钾 1524.7毫克 | 钠 3509.37毫克 |
碘 5微克 | 镁 88.7毫克 | 铁 8.64毫克 | 锌 5.5毫克 |
硒 43.88微克 | 铜 0.59毫克 | 锰 0.64毫克 |
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