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麻辣白菜卷
主料
圆白菜500克
辅料
干红尖椒50克
食用中餐、晚餐
麻辣白菜卷的做法
1把圆白菜叶一片一片从根部整个掰下，洗净控干水分；
2干红辣椒洗净切成小节备用；
3将花生油烧热，将红辣椒、花椒一同下锅，炸出香味后，把圆白菜下锅煸炒，将味精，精盐放入稍炒；
4待菜叶稍软，倒在碟中，晾凉，用手将菜叶卷成笔杆形，切成小节，码放在碟上即可。
麻辣白菜卷食谱营养
麻辣白菜卷营养成分
| 能量 384.69千卡 | 蛋白质 16.87克 | 脂肪 22.88克 | 碳水化合物 56.8克 |
| 叶酸 104.5微克 | 膳食纤维 28.72克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 62.3微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 200毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 13.44毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 364微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.27毫克 | 硫胺素 0.43毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.77毫克 |
| 钙 320.8毫克 | 磷 288.27毫克 | 钾 1183.87毫克 | 钠 2353.62毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 137.21毫克 | 铁 7.36毫克 | 锌 5.64毫克 |
| 硒 5.08微克 | 铜 0.64毫克 | 锰 7.17毫克 |
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