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香干鸭
菜谱类别
家常菜
食用早餐、中餐、晚餐
香干鸭的做法
香干鸭制作提示
本品有油炸过程，需备植物油约500克。
香干鸭健康提示
1 鸭肉含维生素B和维生素E比较多，对心肌梗塞等心脏病人有保护作用；
2 也是人体多余自由基的清除剂，可以抗衰老。
香干鸭食谱营养
香干鸭营养成分
| 能量 1891.53千卡 | 蛋白质 73.22克 | 脂肪 172.37克 | 碳水化合物 20.8克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 9.16克 | 胆固醇 282毫克 | 维生素A 636.1微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 98.72毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2878微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.85毫克 | 硫胺素 0.31毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 14.27毫克 |
| 钙 523.01毫克 | 磷 754.09毫克 | 钾 935.86毫克 | 钠 1838.35毫克 |
| 碘 0.68微克 | 镁 213.13毫克 | 铁 19.12毫克 | 锌 8毫克 |
| 硒 42.81微克 | 铜 1.44毫克 | 锰 2.37毫克 |
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