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椒盐蛇衣
主料
蛇蜕150克
食用中餐、晚餐
椒盐蛇衣的做法
椒盐蛇衣制作提示
1蛇皮一定要煮制软糯；
2本品有油炸过程，需备菜油约1000克；
3炸制时油温应略高，并可分两次炸制，第一次油温可略低，炸定型后即捞出，第二次油温应略高，炸酥香。
椒盐蛇衣健康提示
蛇皮富含胶原蛋白和各种维生素，有排毒养颜之功效。
椒盐蛇衣食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
椒盐蛇衣营养成分
| 能量 569.4千卡 | 蛋白质 21.44克 | 脂肪 18.23克 | 碳水化合物 91.58克 |
| 叶酸 170.04微克 | 膳食纤维 0.55克 | 胆固醇 877.5毫克 | 维生素A 351.2微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.25毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.41毫克 | 硫胺素 0.21毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.34毫克 |
| 钙 124.24毫克 | 磷 227.52毫克 | 钾 245.56毫克 | 钠 4309.86毫克 |
| 碘 40.96微克 | 镁 25.9毫克 | 铁 5.62毫克 | 锌 1.76毫克 |
| 硒 22.32微克 | 铜 0.29毫克 | 锰 0.19毫克 |
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