酱羊肉的做法 酱羊肉 酱羊肉的家常做法 酱羊肉怎么做 家常酱羊肉的做法 酱羊肉怎么做好吃 酱羊肉的做法大全 酱羊肉的制作方法

酱羊肉
主料

瘦羊肉5000克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感咸香,松烂,呈酱红色。
酱羊肉的做法
1将羊肉切成500克左右的块,用滚水焯后,捞出,用清水洗净备用。
2锅内放入清水10千克,用旺火将水烧滚,下入羊肉,汤开时撇去浮沫,煮30分钟捞出。
3将汤舀出,铁箅子垫在锅底,将羊肉摆在锅内,中间留一空心,从中间倒入原汤,加精盐,酱油,白糖,料酒,肉料袋。
4用慢火煮,煮3小时左右捞出,即成。
酱羊肉制作提示
备清水5000克。
酱羊肉食谱营养
酱羊肉营养成分
能量 6287.61千卡 | 蛋白质 1053.62克 | 脂肪 196.62克 | 碳水化合物 79.37克 |
叶酸 1.32微克 | 膳食纤维 4.89克 | 胆固醇 3000毫克 | 维生素A 553.54微克 |
维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.5毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 15.76毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 21.1微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 8.68毫克 | 硫胺素 7.77毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 268.68毫克 |
钙 858.98毫克 | 磷 10830.1毫克 | 钾 21906.9毫克 | 钠 110884毫克 |
碘 397微克 | 镁 1894.83毫克 | 铁 240.76毫克 | 锌 309.5毫克 |
硒 368.59微克 | 铜 6.68毫克 | 锰 8.3毫克 |
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