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粉皮菜谱
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凉拌汝州粉皮
拌菜
酸辣味
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豫菜
特色菜
私家菜
健脾开胃
将汝州干粉皮洗净,用温水泡软,切成丝条状,装盘中备用;将醋、辣椒油、盐调…
食材:
粉皮
醋
辣椒油
盐
黄瓜拌粉皮
拌菜
清香味
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家常菜
健脾开胃
单身食谱
工作餐
青少年
将嫩粉皮切成宽条放入盘内;把黄瓜洗净,切成丝,放在粉皮上;碗中加芝麻酱、…
食材:
粉皮
黄瓜
香油
芝麻酱
辣椒油
芥末油
盐
醋
粉皮辣鱼
煮菜
香辣味
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京菜
鲤鱼宰杀放血,去鳞、内脏,洗净;顺脊剖成两半,两端切去不用,只用中间一段…
食材:
鲤鱼
粉皮
青椒
大葱
酱油
甜面酱
料酒
香油
味精
糖色
盐
炼制猪油
大鱼头沙锅
煮菜
咸甜味
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私家菜
营养不良
健脾开胃
益智补脑
花鲢鱼头刮鳞,剪去鳃(注意不要弄碎鱼舌),在颈肉两面斜切两刀,放入水中洗净,…
食材:
鲢鱼头
粉皮
鲜香菇
冬笋
猪腿肉
黄酒
酱油
盐
味精
白砂糖
大葱
姜
青蒜
菜籽油
粉皮拌虾仁
冻菜
咸鲜味
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私家菜
化学毒素
阳痿早泄
不孕不育
高血压
虾仁洗净后切成碎薄片,放入加有料酒和少许精盐的沸水锅内焯熟,捞出沥干水分…
食材:
虾仁
粉皮
料酒
味精
盐
豆芽拌鸡丝
拌菜
清香味
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私家菜
营养不良
减肥瘦身
便秘
防癌抗癌
将鸡肉洗净入锅煮熟晾凉备用;绿豆芽去根,放入开水锅里焯一下,取出沥干;粉…
食材:
鸡肉
绿豆芽
粉皮
酱油
醋
盐
味精
菠菜粉皮
拌菜
五香味
|
家常菜
清热去火
健脾开胃
补血
春季养生
止血调理
将嫩菠菜择洗干净,切成3厘米长段,放沸水锅内焯透捞出,用凉开水泡凉,沥干水…
食材:
菠菜
粉皮
香醋
香油
芥末
酱油
味精
盐
黄瓜拌粉皮
拌菜
咸鲜味
|
私家菜
高温作业
夏季养生
防暑
减肥瘦身
将黄瓜洗净,去两头后切丝;粉皮洗净后切条;芝麻酱加凉水调开;大蒜剥去蒜衣…
食材:
黄瓜
粉皮
芝麻酱
醋
白皮大蒜
盐
香油
黄瓜拌菠菜粉皮
拌菜
咸鲜味
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京菜
高血压
糖尿病
痛风
高脂血症
将黄瓜洗净,切成粗丝,放在盘内。粉皮切成0.8厘米宽的条,放在黄瓜丝上。菠菜…
食材:
黄瓜
菠菜
粉皮
虾米
盐
味精
香油
辣椒油
生炒四丝
生炒菜
咸鲜味
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台湾菜
健脾开胃
消化不良
单身食谱
动脉硬化
韭黄切段;豆干、粉皮、四川榨菜、木耳及辣椒切丝。油锅烧热加A料及高汤,再放…
食材:
韭黄
豆腐干
榨菜
水发木耳
红尖椒
粉皮
芡粉
盐
味精
白酱油
香油
植物油
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