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黄瓜粉皮拌鸡丝
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贫血
健脾开胃
营养不良
消化不良
鸡脯肉去皮去筋洗净,切成细丝。黄瓜,粉皮分别洗净切成丝(黄瓜和粉皮不要切得…
食材:
鸡胸脯肉
粉皮
黄瓜
鸡蛋
盐
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将黄瓜洗净,切成丝,用盐稍腌一下,控去水装盘。将粉皮放入碗内用开水涨发,…
食材:
黄瓜
粉皮
香油
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醋
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气血双补
健脾开胃
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鸡肉(白鸡脯肉)洗净煮熟备用;葱去根洗净切成末备用;粉皮切成丝,放入沸水…
食材:
鸡肉
粉皮
大豆油
盐
味精
白砂糖
大葱
瘦肉拌粉皮
拌菜
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私家菜
健脾开胃
滋阴
补虚养身
粉皮洗净后切成宽条,放在碗中;用凉开水调芝麻酱并加盐;用水调芥茉成糊状置…
食材:
粉皮
瘦猪肉
黄瓜
芝麻酱
酱油
醋
盐
芥末
大葱
植物油
肉丝拉皮
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麻酱味
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滋阴
肺调养
健脾开胃
将猪肉切成细丝,炒勺放植物油烧热,投入肉丝,翻炒煸熟备用。将海蜇头切成细…
食材:
瘦猪肉
粉皮
海蜇头
绿豆芽
水萝卜
菠菜
芝麻酱
辣椒油
酱油
醋
虾米
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黄瓜
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私家菜
老人
延缓衰老
便秘
防癌抗癌
将白菜洗净切片,用开水烫一下捞出备用,五花肉切片,粉皮泡至滑软,香菜洗净…
食材:
白菜
五花肉
粉皮
香菜
大葱
姜
酱油
味精
花生油
粉皮拌白肉
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清香味
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私家菜
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滋阴
壮腰健肾
将猪肉(最好选用猪后腿肉)洗净切成两长条;香菜切成小段;鲜姜切成薄片。锅…
食材:
猪肉
粉皮
盐
白砂糖
姜
料酒
香油
香菜
酱油
白皮大蒜
三丝河粉卷
清蒸菜
咸鲜味
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私家菜
营养不良
快餐主食
健脾开胃
便秘
河粉皮泡水,取出沥干,每张成裁成8厘米宽的长条。香菇用水泡软,去蒂切丝。笋…
食材:
粉皮
瘦猪肉
虾仁
鲜香菇
冬笋
黄豆芽
香菜
香油
酱油
豌豆淀粉
鸡蛋清
黄酒
白胡椒
盐
粉皮拌鸡丝
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私家菜
补虚养身
气血双补
学龄期儿童
老人
大葱去根洗净切成末;鸡肉煮熟后撕成丝;粉皮切丝放在盘中;芝麻酱放入碗中,…
食材:
鸡肉
粉皮
大葱
芝麻酱
醋
白砂糖
辣椒油
味精
酱油
花椒粉
香油
肚丝拉皮
拌菜
香辣味
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私家菜
补虚养身
健脾开胃
补气
先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜,煮熟,晾凉切成丝,再用…
食材:
猪肚
粉皮
黄瓜
酱油
香油
味精
辣椒油
醋
芥末
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