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腐皮肉圆火锅
食用中餐、晚餐
腐皮肉圆火锅的做法
1将豆腐皮（油皮）用温水泡软，洗净后切成小段；
2猪瘦肉洗净后剁碎，加入清水100克搅匀；
4油菜心洗净；
5锅置火上，放清水1000克烧至60度时，将肉馅挤成的肉圆投入；
6全部做完后，上火烧至微沸，撇去浮沫；
7将白菜块、豆腐皮和草菇一起放入锅中烧至白菜熟，下入菜心、酱油、盐和猪油，倒入点燃的火锅内上桌；
8吃时撒上青蒜末。
腐皮肉圆火锅食谱营养
1. 白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕 … 详细»
腐皮肉圆火锅营养成分
| 能量 2066.17千卡 | 蛋白质 225.63克 | 脂肪 113.96克 | 碳水化合物 65.81克 |
| 叶酸 82.05微克 | 膳食纤维 30.46克 | 胆固醇 266.25毫克 | 维生素A 473.2微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 134.05毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 146.03毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 2003.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.01毫克 | 硫胺素 2.51毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 23.31毫克 |
| 钙 1037.32毫克 | 磷 2271.47毫克 | 钾 3999.64毫克 | 钠 8096.94毫克 |
| 碘 20.78微克 | 镁 725.83毫克 | 铁 51.39毫克 | 锌 23.5毫克 |
| 硒 39.45微克 | 铜 4.23毫克 | 锰 9.89毫克 |
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