将猪瘦肉洗净，切成片；将鲜苦瓜洗净，去瓤切块，备用；将猪瘦肉片放入汤锅中…
蒜洗净切成蓉状。锅中放色拉油烧热，加入豆豉、蒜蓉，用小火炒成豆豉酱。苦瓜…
苦瓜去瓤洗净，切成薄片；青辣椒切成丝；榨菜剁成蓉。炒锅放到火上，倒入色拉…
将苦瓜洗净，去籽切块；瘦肉洗净切成片；加清水适量，先大火，煮沸后；打去浮…
将西瓜瓤放入碗内，用匙捣烂，再用纱布过滤，汁内加入白糖，调匀即成。
将茄子洗净，削皮，一剖四瓣，盛在碗里备用；把盛茄子的碗上屉用旺火蒸约10 分…
将苦瓜切开去瓤和籽；与金银花一起放入锅中；加清水适量，煎汤饮用即可。
苦瓜去两头，洗净，剖开，挖去瓤，切成5毫米厚的片；冬笋切成2毫米厚的片；冬菇…
番茄用沸水泡汤后剥皮，用干净纱布包好绞取汁。西瓜挖瓤，也用干净纱布包好，…
熏干切成小丁；苦瓜剖开，去瓤，切成丝用开水焯透，沥干水分，装盘。各种调料…
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