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豆豉鲜鱼
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感咸香醇厚，豆豉味浓。
豆豉鲜鱼的做法
1青鱼肉切成块，放入热油锅中炸透。
2锅内留少许油烧热，放入八角、葱段、姜和蒜煸出香味，再放入豆豉煸出香味，加入香醋、料酒、白糖、精盐和适量的清水以及鱼块，用小火烧透，用大火收汁，放入味精和香油，出锅晾凉后拌即成。
豆豉鲜鱼食谱营养
豆豉鲜鱼营养成分
| 能量 1556.35千卡 | 蛋白质 176.08克 | 脂肪 75.36克 | 碳水化合物 48.68克 |
| 叶酸 279.59微克 | 膳食纤维 4.92克 | 胆固醇 864毫克 | 维生素A 343.59微克 |
| 维生素B6 0.04毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.05毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 61.86毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 45.3微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.63毫克 | 硫胺素 0.28毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 23.91毫克 |
| 钙 301.21毫克 | 磷 1525.18毫克 | 钾 3083.42毫克 | 钠 1726.72毫克 |
| 碘 52微克 | 镁 373.6毫克 | 铁 10.78毫克 | 锌 9.52毫克 |
| 硒 304.49微克 | 铜 1.13毫克 | 锰 2.98毫克 |
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