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可可花生
食用早餐、中餐、晚餐、零食
可可花生的做法
1将挑好的花生米放入锅中炒热，搓去外衣。
2将白砂糖和水放入铁锅中，置炉火上加温，等糖溶化后加入饴糖，继续加热。待糖浆温度达到125度时，将锅端离炉火，投入可可粉，搅拌均匀，然后倒入花生米，用锅铲没锅底炒拌，使花生米表面粘满糖浆。炒至糖浆全返砂，色泽呈粉棕色时，即可出锅，冷却即为成品。
可可花生食谱营养
可可花生营养成分
| 能量 8150.8千卡 | 蛋白质 264.88克 | 脂肪 449.88克 | 碳水化合物 825.7克 |
| 叶酸 1075微克 | 膳食纤维 66.44克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 67.6微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 20毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 185.96毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 300微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.56毫克 | 硫胺素 7.32毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 181.8毫克 |
| 钙 549.2毫克 | 磷 3778.4毫克 | 钾 6183毫克 | 钠 56.4毫克 |
| 碘 27微克 | 镁 1799毫克 | 铁 24.8毫克 | 锌 26.2毫克 |
| 硒 42.58微克 | 铜 10.86毫克 | 锰 12.95毫克 |
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