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五彩羊肉丝
主料
瘦羊肉200克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
五彩羊肉丝的做法
将羊肉切丝,然后将羊肉丝放入碗内,加少许芡粉拌匀,稍腌,放入油锅拉油至熟,捞起去油,把锅放回火位,加入红萝卜丝、鲜笋丝、青红椒丝、精盐,炒透,加入羊肉丝,溅酒,调入各种味料,用芡汤、湿生粉打芡,撒入胡椒粉,加包尾油,拌匀上碟。
五彩羊肉丝食谱营养
五彩羊肉丝营养成分
能量 633.25千卡 | 蛋白质 47.39克 | 脂肪 43.31克 | 碳水化合物 16.9克 |
叶酸 2.9微克 | 膳食纤维 3.86克 | 胆固醇 120毫克 | 维生素A 113.4微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 57.2毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 16.29毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 548.8微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.46毫克 | 硫胺素 0.44毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.78毫克 |
钙 68.47毫克 | 磷 539.53毫克 | 钾 1429.62毫克 | 钠 2166.66毫克 |
碘 15.72微克 | 镁 74.18毫克 | 铁 12.72毫克 | 锌 13.33毫克 |
硒 15.72微克 | 铜 0.49毫克 | 锰 1.58毫克 |
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