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咸菜肚丝
主料
猪肝350克
食用中餐、晚餐
口感软辣咸香，口味独特，是佐餐下酒的佳肴。
咸菜肚丝的做法
咸菜肚丝制作提示
咸菜可选用榨菜或腌雪里蕻。
咸菜肚丝健康提示
猪肚含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素及钙，磷，铁等，具有补虚损，健脾胃的功效，适用于气血虚损，身体瘦弱者食用。
咸菜肚丝食谱营养
1. 猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫 … 详细»
咸菜肚丝营养成分
| 能量 511.17千卡 | 蛋白质 70.7克 | 脂肪 17.04克 | 碳水化合物 22.45克 |
| 叶酸 1489.18微克 | 膳食纤维 3.43克 | 胆固醇 630毫克 | 维生素A 22829.5微克 |
| 维生素B6 1.03毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 32.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 3.47毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 433.1微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 7.14毫克 | 硫胺素 0.82毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 36.23毫克 |
| 钙 119.29毫克 | 磷 908.17毫克 | 钾 1173.35毫克 | 钠 3733.38毫克 |
| 碘 0.33微克 | 镁 130.26毫克 | 铁 84.81毫克 | 锌 13.53毫克 |
| 硒 93.38微克 | 铜 0.24毫克 | 锰 0.92毫克 |
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