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樱桃白蜜
主料
土豆250克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感此菜型如樱桃，甜酸可口，清淡不腻。
樱桃白蜜的做法
1将土豆择洗干净，上笼蒸熟，撕去外皮，用刀碾成泥，加入干淀粉搅匀，做成樱桃形泥丸。
2将樱桃形泥丸放入六成热的油内，炸成金黄色捞出，把白糖、醋、酱油、姜汁、淀粉加少许水调成芡汁，倒入锅内炒成浓汁，再倒入炸好的樱桃形泥丸子，翻炒均匀即成。
樱桃白蜜制作提示
因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
樱桃白蜜食谱营养
樱桃白蜜营养成分
| 能量 1052.15千卡 | 蛋白质 7.72克 | 脂肪 50.39克 | 碳水化合物 144.86克 |
| 叶酸 52.5微克 | 膳食纤维 3.24克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 2.5微克 |
| 维生素B6 0.68毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 36.7毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 15微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.07毫克 | 硫胺素 0.27毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 0.38毫克 |
| 钙 36.3毫克 | 磷 155.3毫克 | 钾 1007.8毫克 | 钠 620.3毫克 |
| 碘 3.24微克 | 镁 80.95毫克 | 铁 4.14毫克 | 锌 1.82毫克 |
| 硒 1.56微克 | 铜 0.27毫克 | 锰 0.91毫克 |
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