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蟹香豆腐
主料
北豆腐500克
食用中餐、晚餐
蟹香豆腐的做法
1将豆腐切成长片,放入开水锅内略烫,捞出控水;
2葱姜切末;
3淀粉放碗内加水调成湿淀粉;
4炒锅注油烧热,下入葱姜末、蟹肉、蟹黄煸出香味,烹入料酒,加精盐、胡椒粉翻炒,放入豆腐片,适量水烧开,小火煨至豆腐入味,用水淀粉勾芡即可。
蟹香豆腐食谱营养
1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有 … 详细»
蟹香豆腐营养成分
能量 609.03千卡 | 蛋白质 52.23克 | 脂肪 41.2克 | 碳水化合物 20.9克 |
叶酸 199.64微克 | 膳食纤维 14.25克 | 胆固醇 32.5毫克 | 维生素A 26.41微克 |
维生素B6 0.26毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.23毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 43.46毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 158.4微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.15毫克 | 硫胺素 0.32毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 2.83毫克 |
钙 645.45毫克 | 磷 647.16毫克 | 钾 653.68毫克 | 钠 1351.91毫克 |
碘 0.25微克 | 镁 341.26毫克 | 铁 8.88毫克 | 锌 4.84毫克 |
硒 29.25微克 | 铜 0.99毫克 | 锰 0.62毫克 |
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