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牛肉糯米饼
辅料
香菜30克
食用早餐、中餐、晚餐
口感饼酥脆，牛肉香。
牛肉糯米饼的做法
1糯米择洗干净，用清水浸泡6小时；
3鲜牛肉洗净，用刀剁成粒，加胡椒面、咖喱油、生抽酱油、干辣子面、料酒拌匀腌入味；
5挤成30个剂子，做成0.5厘米厚的饼坯；
6煎锅炙锅后放油烧至二成热，下入饼坯，用小火慢煎至内熟，两面金黄时铲起即成。
牛肉糯米饼食谱营养
牛肉糯米饼营养成分
| 能量 2161.74千卡 | 蛋白质 104.2克 | 脂肪 14.55克 | 碳水化合物 415.07克 |
| 叶酸 147.17微克 | 膳食纤维 14.05克 | 胆固醇 174毫克 | 维生素A 567.45微克 |
| 维生素B6 0.05毫克 | 维生素B12 0.01微克 | 维生素C 16.66毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 10.09毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 3300微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.79毫克 | 硫胺素 0.82毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 32.96毫克 |
| 钙 269.14毫克 | 磷 1196.52毫克 | 钾 2006.22毫克 | 钠 5133.71毫克 |
| 碘 31.7微克 | 镁 377.53毫克 | 铁 22.45毫克 | 锌 19.58毫克 |
| 硒 47.16微克 | 铜 2.04毫克 | 锰 8.26毫克 |
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