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炒嫩牛肉丝
主料

瘦牛肉250克
食用早餐、中餐、晚餐
口感牛肉鲜嫩,配料清香翠绿。
炒嫩牛肉丝的做法
1牛肉切成细丝;
2芹菜洗净去筋后切成50毫米长段;
3姜洗净切成细丝;
5另取小碗放入酱油、料酒、精盐、味精、胡椒粉、水淀粉对成芡汁;
6炒锅置火上放入油烧至六成热,投入浆好的牛肉丝,炒至变白色;
7加入芹菜合炒烹入芡汁翻炒即成。
炒嫩牛肉丝食谱营养
1. 芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证 … 详细»
炒嫩牛肉丝营养成分
能量 1318.54千卡 | 蛋白质 60.08克 | 脂肪 106.01克 | 碳水化合物 33.87克 |
叶酸 43.42微克 | 膳食纤维 2.6克 | 胆固醇 145毫克 | 维生素A 34.4微克 |
维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 18.6毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 46.25毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 116.7微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.56毫克 | 硫胺素 0.23毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 17.06毫克 |
钙 137.44毫克 | 磷 567.69毫克 | 钾 1075.58毫克 | 钠 3916.74毫克 |
碘 27.57微克 | 镁 107.81毫克 | 铁 14.15毫克 | 锌 10.76毫克 |
硒 29.56微克 | 铜 0.77毫克 | 锰 1.44毫克 |
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