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萝卜煲牛腩
辅料
陈皮10克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
萝卜煲牛腩的做法
先将牛腩洗干净切为块，再将萝卜皮、苗去掉，洗净切为斧头块，一起放在瓦煲里，加入生姜、小块陈皮，注入开水2500毫升，加盖盖着煲至滚，转用中火煲至稔，捞起盛在碟中，将汤用精盐、浅色酱油调味，用汤窝盛着，与牛腩等一起上席便成。
萝卜煲牛腩食谱营养
萝卜煲牛腩营养成分
| 能量 3552.6千卡 | 蛋白质 180.41克 | 脂肪 294.5克 | 碳水化合物 56.71克 |
| 叶酸 47.5微克 | 膳食纤维 12.29克 | 胆固醇 440毫克 | 维生素A 57.3微克 |
| 维生素B6 1毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 162.2毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.57毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 360.8微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.91毫克 | 硫胺素 0.38毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 25.43毫克 |
| 钙 313.12毫克 | 磷 248.9毫克 | 钾 1645.64毫克 | 钠 3414.86毫克 |
| 碘 0.24微克 | 镁 191.02毫克 | 铁 13毫克 | 锌 29.72毫克 |
| 硒 37.77微克 | 铜 0.64毫克 | 锰 4.08毫克 |
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