千金鸡的做法 千金鸡 千金鸡的家常做法 千金鸡怎么做 家常千金鸡的做法 千金鸡怎么做好吃 千金鸡的做法大全 千金鸡的制作方法
千金鸡
主料
童子鸡1200克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
千金鸡的做法
1鸡洗净切成5厘米*5厘米的小块，沥去水分(或用净布擦干)。
2锅内烧油，至沸后将鸡块倾入，约炸2至3分钟，将油倒出。
3鸡块留在原锅内，加入调好的酱油、米酒、糖、葱（切段）、姜（切片），盖紧锅盖煮5分钟后，用铲翻搅，然后改用小火烧15分钟即可。
千金鸡制作提示
此鸡需时仅一刻钟，取“一刻值千金”之意，故名千金鸡，可配上包子，大饼一起食用。
本品有油炸过程，需备植物油约300克。
千金鸡健康提示
本菜含钠量过高，食用时就注意。
千金鸡食谱营养
千金鸡营养成分
| 能量 2279.35千卡 | 蛋白质 242.62克 | 脂肪 113.01克 | 碳水化合物 41.84克 |
| 叶酸 1.32微克 | 膳食纤维 0.68克 | 胆固醇 1272毫克 | 维生素A 578.5微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 8.04毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 14.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.29毫克 | 硫胺素 0.73毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 69.84毫克 |
| 钙 240.65毫克 | 磷 2196.05毫克 | 钾 3543.75毫克 | 钠 9398.28毫克 |
| 碘 3.6微克 | 镁 475.1毫克 | 铁 30.04毫克 | 锌 15.94毫克 |
| 硒 143.58微克 | 铜 0.96毫克 | 锰 2.71毫克 |
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