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鸡火鳖汤
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感味醇香鲜，富有营养。
鸡火鳖汤的做法
1将甲鱼宰杀去除内脏，洗净，用开水焯水后，刮去壳皮以及腹部黑膜皮，斩成块。鸡洗净，斩成块，焯水。火腿切片。
2取汤斗，把鸡块和甲鱼块一起装入汤斗内，加清水650克，加盐，味精，葱姜，花雕酒，盖上盖，上笼蒸60分钟取出，去掉葱姜，放入火腿片即成。
鸡火鳖汤食谱营养
1. 甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病， … 详细»
鸡火鳖汤营养成分
| 能量 1899.15千卡 | 蛋白质 228.24克 | 脂肪 100.88克 | 碳水化合物 20.14克 |
| 叶酸 55.72微克 | 膳食纤维 0.38克 | 胆固醇 1138毫克 | 维生素A 574.5微克 |
| 维生素B6 0.18毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.5毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 7.66毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 14.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.18毫克 | 硫胺素 0.68毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 67.18毫克 |
| 钙 121.85毫克 | 磷 2166.15毫克 | 钾 2885.55毫克 | 钠 8324.34毫克 |
| 碘 7.2微克 | 镁 216.7毫克 | 铁 16.35毫克 | 锌 15.18毫克 |
| 硒 133.67微克 | 铜 0.88毫克 | 锰 0.65毫克 |
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