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奶油蛋糕
菜谱类别
甜品点心
食用零食
口感此蛋糕表面呈棕红色，内部蛋黄色，组织细腻，口感松软，香甜滋润，有蛋香奶油味。
奶油蛋糕的做法
1将鸡蛋磕入蛋桶，加入糖，搅打起泡，再加入面粉搅拌均匀，然后放入蜂蜜和已溶化的奶油调拌呈糊状，即为蛋糕糊。
2将蛋糕模放入炉内烤热，取出后刷上色拉油，定量放入已调好的蛋糕糊，入炉烘烤。
3入炉烘烤时炉温控制在180-200度之间，烘烤约15分钟蛋糕表面呈棕红黄色时出炉，脱模冷却，即可食用。
奶油蛋糕食谱营养
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物 … 详细»
奶油蛋糕营养成分
| 能量 18485.8千卡 | 蛋白质 505.4克 | 脂肪 720.34克 | 碳水化合物 2698.16克 |
| 叶酸 2668.1微克 | 膳食纤维 55.5克 | 胆固醇 12745毫克 | 维生素A 6165微克 |
| 维生素B6 1.05毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 3毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 65.89毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 0微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 6.25毫克 | 硫胺素 9.1毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 32.75毫克 |
| 钙 1959.2毫克 | 磷 5283毫克 | 钾 7163毫克 | 钠 4023.18毫克 |
| 碘 587.5微克 | 镁 1007毫克 | 铁 64.08毫克 | 锌 26.98毫克 |
| 硒 401.75微克 | 铜 6.63毫克 | 锰 3.72毫克 |
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