人参切片，大枣去核，与淘洗干净的糯米同煮成粥，粥熟时加入红糖搅匀。
将糯米淘洗干净，用凉水浸泡2小时，小枣洗净，干马兰用凉水浸泡。将粽叶300克洗…
糯米淘洗净，用温水浸泡约1小时；藕洗干净，按节断开；切下藕的一头，露出藕孔…
糯米洗净，泡水30 分钟后沥干水分，上笼屉蒸熟；火腿等八种辅料均蒸熟切成丁；…
糯米、黑米分别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；元胡以小布袋包好；当…
糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞起，沥干水分。将猪肚放入盆内，加盐、醋各…
糯米加清水泡制30分钟以上备用；肉剁成肉馅，葱姜切成末；肉馅加葱姜末、盐、味…
将藕洗净，切去一端藕节(藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水…
选用7～10 厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5 分钟，使其回软，捞起用清水洗…
鸡脯肉去筋膜，同猪肥膘一起剁成泥，放盆中；糯米淘洗干净，入锅蒸熟，搌成泥…
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