把地瓜洗净去皮，切成2厘米见方的块；用开水烫一下，捞出控净水待用；京糕切成…
山药洗净去皮，切成6厘米长的段；再破成4瓣，用开水烫一下；京糕切成菱形片；炒…
将芝麻仁洗净，控水，备用。将芝麻仁放入盆内，加入玉米粉拌匀，放入栗子粉、…
将淀粉放在碗内，倒入适量水调匀。将菠萝（处理干净后的菠萝）放在案板上，用…
将蜜枣、红枣分别洗净，蜜枣沥干水分；把红枣去核；另将黄耳用温水浸软，洗净…
将山药刮去皮，切成4厘米长的段，放入开水中烫2分钟，捞出削去黑点；苹果削去皮…
西米盛入碗中，用冷水浸泡4小时，捞出，沥干水分；香蕉去皮，切成指甲大小的片…
将苹果、梨、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓整理干净，切丁备用；锅内加入适量冷水…
整个西瓜洗净，在西瓜一端1/4的地方打一圈人字花刀，将顶端取下，挖出瓜瓤；将…
乌豆（黑豆）洗净旺火煮沸，移温火上煮烂熟；鸡蛋磕入碗内，打散；锅内加红糖…
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