冬瓜用刀切成菱形块，入沸水锅中氽水，捞出酿入水发的干贝；瓜方入盘，掺进特…
将大蒜（紫皮）去皮，入锅放沸水中煮过捞出。锅中加入糯米，煮至米开花，再将…
菜花洗净，掰成小朵；木耳用凉水泡发摘洗干净，撕成小片；熟火腿切成0.5厘米见…
将胡萝卜洗净，切片备用；猪肝洗净切片；猪肝用盐、料酒、淀粉各适量拌匀备用…
剥净鲫鱼，加盐花腌过待用；豆腐在清水中泡过，切开两件；鲫鱼在油锅内煎香，…
将莲子去皮、心，放入碗内，加温水50毫升，蒸至软烂；桂圆肉用温水洗净；鲜菠萝…
将甘蓝洗净后再用冷开水冲洗，稍晾干；将其榨汁约150毫升。
先将平菇放入沸水中略烫，然后切成丝，与牛奶入锅同煮。起锅前加适量白糖即可…
山药煮熟，粟米炒为面；杏仁炒令过熟，去皮尖，切为末。用法：每日用开水调杏…
将蜂蜜盛在瓷盅内，用筷子或小勺不停的搅拌，使其起泡。泡子浓密时，边搅动边…
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