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火腿菜花
主料
菜花400克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感菜花脆嫩，咸鲜可口。
火腿菜花的做法
1菜花洗净，掰成小朵；木耳用凉水泡发摘洗干净，撕成小片；熟火腿切成0.5厘米见方的小丁。
2炒锅置火上，放入适量的清水烧沸，投入菜花烫透，捞出控水，下入木耳略烫捞出，晾凉后一起放入盆内，放入火腿丁、精盐、味精、酱油、醋和香油，搅拌均匀后装盘即成。
火腿菜花食谱营养
1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌 … 详细»
1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光 … 详细»
火腿菜花营养成分
| 能量 273.41千卡 | 蛋白质 16.64克 | 脂肪 13.2克 | 碳水化合物 26.62克 |
| 叶酸 119.7微克 | 膳食纤维 6.32克 | 胆固醇 6.5毫克 | 维生素A 48.85微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 244毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 6.1毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 125微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.42毫克 | 硫胺素 0.16毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 3.73毫克 |
| 钙 124.81毫克 | 磷 311.18毫克 | 钾 972.15毫克 | 钠 2633.03毫克 |
| 碘 0.24微克 | 镁 99.7毫克 | 铁 11.69毫克 | 锌 2.29毫克 |
| 硒 5.96微克 | 铜 0.3毫克 | 锰 1.64毫克 |
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