葡萄红酒醋的做法 葡萄红酒醋 葡萄红酒醋的家常做法 葡萄红酒醋怎么做 家常葡萄红酒醋的做法 葡萄红酒醋怎么做好吃
葡萄红酒醋
主料
紫葡萄600克
辅料
江米酒600克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
葡萄红酒醋的做法
1用米酒清洗葡萄，沥干备用；
2以一层葡萄（需捏破，连皮籽一同浸泡）、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；
3然后倒入糯米醋，再封紧瓶口；
4贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封稀释饮用。
葡萄红酒醋制作提示
1醋的量用得比较少，是因为要融合葡萄本身发酵的酒味，将其转换为酒醋；
2用少量糯米醋来酿制是使用让葡萄发酵的直接法，也可以将醋换成50毫升柠檬汁酿制；
3建议挑选越大颗、颜色越深紫的葡萄来做，酿好的醋汁颜色会比较漂亮。
葡萄红酒醋健康提示
1葡萄醋可补铁养血，促进气血循环，改善冬季手脚冰冷现象；
2能抗氧化保持年轻，并有帮助入眠的功效。
葡萄红酒醋食谱营养
葡萄红酒醋营养成分
| 能量 1712千卡 | 蛋白质 23.6克 | 脂肪 2.1克 | 碳水化合物 278.3克 |
| 叶酸 0微克 | 膳食纤维 6克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 60微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 18毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 0.76毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 360微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.34毫克 | 硫胺素 0.53毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 9.2毫克 |
| 钙 327毫克 | 磷 238毫克 | 钾 1623毫克 | 钠 858.2毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 226毫克 | 铁 20.3毫克 | 锌 10.98毫克 |
| 硒 3.22微克 | 铜 2.56毫克 | 锰 10.61毫克 |
家常菜谱大全为您提供葡萄红酒醋的做法,葡萄红酒醋,葡萄红酒醋的家常做法,葡萄红酒醋怎么做,家常葡萄红酒醋的做法,葡萄红酒醋怎么做好吃,葡萄红酒醋的做法大全,葡萄红酒醋的制作方法
