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熘鹌鹑蛋
主料
鹌鹑蛋250克
食用中餐
口感酸甜可口，诱人食欲。
熘鹌鹑蛋的做法
1将鹌鹑蛋放冷水锅中，加热煮熟，取出后放凉水中浸后去皮，一切两半，在温水中浸一下，沥去水，再滚上层干淀粉，放在盘中；将面粉、淀粉调成稠糊备用。
熘鹌鹑蛋制作提示
因有过油炸制过程，需准备花生油约500克。
熘鹌鹑蛋食谱营养
熘鹌鹑蛋营养成分
| 能量 885.6千卡 | 蛋白质 35.94克 | 脂肪 58.32克 | 碳水化合物 54.95克 |
| 叶酸 5.41微克 | 膳食纤维 1.04克 | 胆固醇 1287.5毫克 | 维生素A 844.45微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.35毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 20.38毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 11.7微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.25毫克 | 硫胺素 0.38毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 1毫克 |
| 钙 143.71毫克 | 磷 518毫克 | 钾 484.02毫克 | 钠 1776.3毫克 |
| 碘 94.7微克 | 镁 52.06毫克 | 铁 10.77毫克 | 锌 4.53毫克 |
| 硒 65.69微克 | 铜 0.32毫克 | 锰 0.96毫克 |
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