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番茄菜花
主料
菜花400克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽红亮，甜酸脆嫩。
番茄菜花的做法
1将菜花掰成小块，用清水洗净，放沸水中烫至断生，捞出，控净水待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2勺内放色拉油25克，加入番茄酱炒熟，加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味，烧开后用水淀粉勾芡，芡熟放菜花，颠翻出勺，淋上剩余的色拉油出勺即成。
番茄菜花食谱营养
1. 抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌 … 详细»
番茄菜花营养成分
| 能量 647.68千卡 | 蛋白质 12.43克 | 脂肪 40.84克 | 碳水化合物 63.59克 |
| 叶酸 119.6微克 | 膳食纤维 6.32克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 20微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 244毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 33.52毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 120微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.34毫克 | 硫胺素 0.14毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 6.41毫克 |
| 钙 119.11毫克 | 磷 277.84毫克 | 钾 1525.26毫克 | 钠 1427.76毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 99.88毫克 | 铁 6.05毫克 | 锌 2.64毫克 |
| 硒 3.36微克 | 铜 0.45毫克 | 锰 1.1毫克 |
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