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酒酿炖乌鸡
主料
乌骨鸡1000克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
酒酿炖乌鸡的做法
1乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火30分钟，取起洗净，抹干水。
2酒酿倒入鸡肚内，用竹签缝蜜鸡肚，使酒酿不会流出，放入器皿内，鸡胸向上，放入葱白（切大段），加入滚开水适量，中火40分钟，放入精盐即可。
酒酿炖乌鸡食谱营养
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和 … 详细»
酒酿炖乌鸡营养成分
| 能量 1204.45千卡 | 蛋白质 224.84克 | 脂肪 23.04克 | 碳水化合物 3.87克 |
| 叶酸 1.72微克 | 膳食纤维 0.36克 | 胆固醇 1060毫克 | 维生素A 1.65微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 0.45毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 17.7毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 9.6微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 2.01毫克 | 硫胺素 0.24毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 71.08毫克 |
| 钙 196.55毫克 | 磷 2112.75毫克 | 钾 3247.2毫克 | 钠 2607.88毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 518.5毫克 | 铁 23.24毫克 | 锌 16.76毫克 |
| 硒 77.68微克 | 铜 2.62毫克 | 锰 0.89毫克 |
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