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刀豆烧土豆
主料

刀豆500克
辅料

土豆300克
食用早餐、中餐、晚餐
刀豆烧土豆的做法
1土豆切条,水浸约半小时,或水冲去淀粉;
2刀豆折条;
3油锅热八成爆香蒜泥,下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒,加水小半碗上盖大火煮五分钟(若喜烂点的可加三分钟);
4改小火开盖加老干妈,加老、生抽。翻炒二分钟起锅。
刀豆烧土豆食谱营养
刀豆烧土豆营养成分
能量 517.78千卡 | 蛋白质 30.09克 | 脂肪 16.05克 | 碳水化合物 106.68克 |
叶酸 76.05微克 | 膳食纤维 13.46克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 189.25微克 |
维生素B6 0.81毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 118.75毫克 | 维生素D 0微克 |
维生素E 7.36毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 1125.5微克 | 泛酸 0毫克 |
核黄素 0.47毫克 | 硫胺素 0.57毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 5.82毫克 |
钙 290.45毫克 | 磷 514.99毫克 | 钾 2404.14毫克 | 钠 4850.22毫克 |
碘 4.53微克 | 镁 258.72毫克 | 铁 27.03毫克 | 锌 5.82毫克 |
硒 7.79微克 | 铜 1.02毫克 | 锰 3.16毫克 |
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