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青蒜肉丝
食用中餐、晚餐
青蒜肉丝的做法
1淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；
2将猪肉切3厘米长细丝，加少许盐、少许湿淀粉拌匀；
3青蒜洗净，切3厘米长段；
5将炒锅油烧热，把肉丝放进炒锅内炒散，放青蒜稍炒，烹入调好的汁，汁收浓上碟即可。
青蒜肉丝食谱营养
青蒜肉丝营养成分
| 能量 413.52千卡 | 蛋白质 45.05克 | 脂肪 20.68克 | 碳水化合物 13.94克 |
| 叶酸 16.2微克 | 膳食纤维 1.7克 | 胆固醇 169.44毫克 | 维生素A 188.16微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 16毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.9毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 590微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.24毫克 | 硫胺素 1.15毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 11.26毫克 |
| 钙 43.92毫克 | 磷 404.2毫克 | 钾 779.92毫克 | 钠 4463.65毫克 |
| 碘 3.4微克 | 镁 67.79毫克 | 铁 7.12毫克 | 锌 6.25毫克 |
| 硒 20.45微克 | 铜 0.29毫克 | 锰 0.27毫克 |
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