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淮山羊肉汤
主料
瘦羊肉500克
辅料
山药干50克
食用早餐、中餐、晚餐
淮山羊肉汤的做法
1将羊肉先用沸水洗去膻味，再用冷水洗净；
3将淮山用清水浸透；
4淮山与羊肉一起放入清水锅中；
6改文火炖三小时至肉熟，捞出晾凉；
7将羊肉切片；
淮山羊肉汤健康提示
1补脾益肾，温中暖下；
2适用于虚劳骨蒸(虚热盗汗，肺结核病患者)、脾虚白带、小儿营养不良等症；
3胃热喜冷饮者忌服。
淮山羊肉汤食谱营养
淮山羊肉汤营养成分
| 能量 767.74千卡 | 蛋白质 107.78克 | 脂肪 20.15克 | 碳水化合物 39.94克 |
| 叶酸 0.35微克 | 膳食纤维 1.21克 | 胆固醇 300毫克 | 维生素A 59.5微克 |
| 维生素B6 0毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 2.95毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 1.82毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 27.2微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.95毫克 | 硫胺素 0.88毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 26.19毫克 |
| 钙 84.19毫克 | 磷 1000.14毫克 | 钾 2204.38毫克 | 钠 2366.96毫克 |
| 碘 38.5微克 | 镁 119.91毫克 | 铁 20.18毫克 | 锌 30.91毫克 |
| 硒 37.8微克 | 铜 0.95毫克 | 锰 0.66毫克 |
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