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香菇豆苗
食用早餐、中餐、晚餐、零食
香菇豆苗的做法
1葱段加油，高火爆香3分钟。
2香菇洗净，泡软去蒂，加入蚝油45克、白糖15克、芝麻油10克、高汤及一半的爆香油，加盖中高火7分钟。
3豆苗洗净将盘，加入另一半爆香油及精盐2克、绍酒10克，拌匀后高火4分钟。
4豆苗垫底，排上煮好的香菇及汤汁即可。
香菇豆苗食谱营养
香菇豆苗营养成分
| 能量 1128.95千卡 | 蛋白质 30.32克 | 脂肪 87.98克 | 碳水化合物 89.01克 |
| 叶酸 136.34微克 | 膳食纤维 36.59克 | 胆固醇 0毫克 | 维生素A 1116.6微克 |
| 维生素B6 0.02毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 172.8毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 67.57毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 6693.9微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 1.54毫克 | 硫胺素 0.32毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 23.35毫克 |
| 钙 197.59毫克 | 磷 431.3毫克 | 钾 1033.63毫克 | 钠 846.6毫克 |
| 碘 0微克 | 镁 203.09毫克 | 铁 21.55毫克 | 锌 11.57毫克 |
| 硒 9.25微克 | 铜 1.55毫克 | 锰 7.45毫克 |
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