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脆甜花生米
主料
生花生仁300克
食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感脆甜酥香。
脆甜花生米的做法
1带衣花生米洗净，沥干水；鸡蛋磕入碗内打散，放入面粉和少许水调成糊；洗净的花生米倒入面粉糊内，再加入白糖拌匀。
2炒锅置火上，待锅烧热后，倒入花生油，油烧热至五成热时，将裹有面粉的花生米倒入碗中，用筷子将花生米拨散，用中火将花生米炸至就琥珀色捞出，晾凉后装盘即可。
脆甜花生米制作提示
因有花生米过油炸制过程，需准备花生油500克左右。
脆甜花生米食谱营养
脆甜花生米营养成分
| 能量 2320千卡 | 蛋白质 84.74克 | 脂肪 188.5克 | 碳水化合物 92.4克 |
| 叶酸 393.98微克 | 膳食纤维 17.06克 | 胆固醇 351毫克 | 维生素A 155.4微克 |
| 维生素B6 0.01毫克 | 维生素B12 0微克 | 维生素C 6毫克 | 维生素D 0微克 |
| 维生素E 76.45毫克 | 维生素K 0微克 | 胡萝卜素 90微克 | 泛酸 0毫克 |
| 核黄素 0.56毫克 | 硫胺素 2.3毫克 | 生物素 0微克 | 烟酸 54.11毫克 |
| 钙 164.25毫克 | 磷 1083.75毫克 | 钾 1883.15毫克 | 钠 91.98毫克 |
| 碘 24.86微克 | 镁 548.95毫克 | 铁 9.13毫克 | 锌 8.44毫克 |
| 硒 21.54微克 | 铜 3.03毫克 | 锰 3.97毫克 |
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